Alza la mano se non vedevi l’ora che arrivasse questo giorno: “Pancake Day”!
Sia io che Pepper… Certamente!
Yummy Pancakesss!
Ma ancora una volta, ci troviamo di fonte al dilemma: il mio cane può mangiare Pancakes?
La classica ricetta che prepareremmo per noi non è l’opzione migliore per i nostri cani.
Alcuni ingredienti come zucchero, lievito, cioccolato… Possono essere tossici per loro.
E altri, come ad esempio, la farina bianca, potrebbero non essere tossici ma ci sono molte opzioni più sane tra cui scegliere.
Ma non temere, sane alternative sono disponibili per i nostri pelosi!
Scegli una delle ricette seguenti e goditi un meritato Pancake con il tuo migliore amico!
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Opzione A) THE EASY PEASY
Ingredienti
1 banana matura biologica
1 uovo biologico media grandezza
1 pizzico di cannella (facoltativo)
½ cucchiaino di olio extravergine di cocco biologico spremuto a freddo (per friggere, se necessario)
Condimenti (facoltativi)
Frutta fresca biologica (consigliate banane, fragole, mirtilli, lamponi)
100% burro di arachidi biologico
Fiocchi di cocco secchi biologici
Yogurt di capra biologico
Miele biologico
Metodo
- Schiacciare la banana con una forchetta.
- Aggiungere la cannella.
- Sbattere le uova e unirle al composto di banana amalgamando bene.
- Riscaldare la padella a fuoco medio e, se necessario, aggiungere 1/2 cucchiaino di olio di cocco per friggere.
- Versare 1 o 2 x cucchiai di composto sulla padella e cuocere ciascun lato fino a che avranno preso un colore dorato.
- Lasciar raffreddare e servire.
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Opzione B) THE ANCIENT ONE
Ingredienti
100 g di farina di grano saraceno biologica
200 ml latte di capra
1 uovo biologico media grandezza
1 cucchiaio di gocce 100% carruba biologica
½ cucchiaino di olio extravergine di cocco biologico spremuto a freddo (per friggere, se necessario)
Metodo
- Mescolare l’uovo e aggiungere il latte.
- Aggiungere la farina al composto amalgamando bene.
- Aggiungere le gocce di carruba al composto e mescolare.
- Mettere la ciotola in frigorifero per 15 minuti.
- Riscaldare la padella a fuoco medio e, se necessario, aggiungere 1/2 cucchiaino di olio di cocco per friggere.
- Versare 1 o 2 x cucchiaio di composto sulla padella e cuocere ciascun lato fino a che avranno preso un colore dorato.
- Lasciar raffreddare e servire.
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Opzione C) THE SOUR & TASTY
Ingredienti
1 e ½ patate medie
50 ml latte di capra
1 x uovo medio biologico
½ cucchiaino di olio d’oliva (per friggere, se necessario)
Condimento
Formaggio spalmabile senza lattosio – 100% formaggio (latte)
Metodo
- Bollire le patate con la buccia per circa 30 minuti o finché non saranno abbastanza morbide da perforarle facilmente con una forchetta.
- Scolare e schiacciare le patate.
- Mescolare l’uovo e il latte con le patate schiacciate amalgamando bene.
- Riscaldare la padella a fuoco medio e, se necessario, aggiungere 1/2 cucchiaino di olio d’oliva per friggere.
- Versare 1 o 2 x cucchiaio di composto sulla padella e cuocere su ciascun lato fino a che avranno preso un colore dorato.
- Lasciar raffreddare e servire con del formaggio spalmabile.
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Queste ricette sono intese come uno snack e come parte di una dieta equilibrata e completa.
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